A casca da maçã vai para o lixo por hábito: o que essa escolha muda nas fibras da fruta e na contribuição para o intestino

Explore o Portal Agron e mantenha-se atualizado sobre o agronegócio, ciência e economia. Descubra o conhecimento que impulsiona seu sucesso! A fruta descascada continua nutritiva, mas perde parte das fibras; o efeito na rotina intestinal depende também da alimentação e da ingestão de líquidos A casca da maçã contribui para a quantidade de fibras consumida em cada porção, e ret…